8月18日，香港政務(wù)司司長陳國基表示，在“美食商貿(mào)博覽及美與健生活博覽”中，特別高興看到專門服務(wù)老友記的銀發(fā)經(jīng)濟有長足發(fā)展，軟餐等各種銀發(fā)友善食品亦愈趨精致。他認為，銀發(fā)經(jīng)濟不止是新的商機，更是造福老友記的“惠民工程”，政府很重視有關(guān)方面的發(fā)展。
其中，他參觀食物科技研發(fā)的展位，見識到幫助控脂和護健康的月餅和雪糕。期待業(yè)界未來在食物研發(fā)方面有更多突破。此外，他指社聯(lián)和中華廠商會已合作訂立“照護食”軟餐標準，有望在年底前納入“灣區(qū)標準”，成為首個由香港業(yè)界主導(dǎo)的銀發(fā)經(jīng)濟領(lǐng)域標準。
行政長官在去年《施政報告》提出成立“促進銀發(fā)經(jīng)濟工作組”，促進“銀色消費”、發(fā)展“銀色產(chǎn)業(yè)”、推廣“銀色品質(zhì)”。他在展場中就看到“銀色友善”餐飲行業(yè)的最新發(fā)展，令人欣喜。
